Examen de l’allégation :

Doc S11/04/17

Notre conclusion

FAUX

Presque toutes les vitamines et tous les minéraux peuvent parfaitement être pris à des doses supérieures aux doses recommandées.

Les compléments alimentaires qui sont commercialisés légalement en Belgique sont toujours dosés en toute sécurité.

Les dosages maximum autorisés dans les compléments alimentaires ne font pas encore l’objet d’une harmonisation au niveau européen. À cet égard, la législation belge est actuellement en cours de révision  Les valeurs reprises dans cette révision sont en moyenne inférieures à celles autorisées dans les autres pays et parfois également inférieures aux avis avancés par l’EFSA. Voilà pourquoi la législation belge peut être qualifiée de ‘stricte’.

L’allégation ci-dessus s’applique uniquement à l’acide nicotinique, au fluor et au manganèse. Pour tous les autres composants, des doses journalières 2 fois supérieures ou plus à la dose journalière recommandée sont sans danger et autorisées dans des compléments alimentaires (Tableau 1 et 2). D’ailleurs, pour le nicotinamide et le manganèse, l’EFSA et de nombreux autres pays autorisent des doses bien supérieures à celles autorisées en Belgique (Tableau 3).

 

Tableau 1.  

Doses sans danger pour Les Vitamines par rapport à l’AJR figurant sur l’étiquette

UE

AJR

Autorisé en BE = sans danger

% de l’AJR

Vitamine A

rétinol

mcg

800

1200

150%

Vitamine B1

Thiamine

mg

1,1

SLD

SLD

Vitamine B12

cobalamine

mcg

2,5

SLD

SLD

Vitamine B2

riboflavine

mg

1,4

SLD

SLD

Vitamine B3

acide nicotinique

mg

16

10

63%

Vitamine B3

nicotinamide

mg

16

54

338%

Vitamine B5

acide pantothénique

mg

6

SLD

SLD

Vitamine B6

pyridoxine

mg

1,4

6

429%

Vitamine B8

Vit H/biotine

mcg

50

SLD

SLD

Vitamine B9

acide folique

mcg

200

500

250%

Vitamine C

acide ascorbique

mg

80

1000

1250%

Vitamine D

 cholécalciférol

mcg

5

75

1500%

Vitamine E

tocophérol

mg

12

39

325%

Vitamine K1

phylloquinone

mcg

75

210

280%

 

Tableau 2. 

Doses sûres pour les minéraux par rapport à l’AJR figurant sur l’étiquette

UE

AJR

 

 

Autorisé en BE = sans danger

% de l’AJR

 

bore

mg

NP

3

NP

calcium

mg

800

1600

200%

chlorure

mg

800

SLD

SLD

chrome

mcg

40

187,5

469%

fluorure

mg

3,5

1,7

49%

phosphore

mg

700

1600

229%

fer

mg

14

45

321%

iode

mcg

150

225

150%

potassium

mg

2000

6000

300%

cuivre

mg

1

2

200%

magnésium

mg

375

450

120%

manganèse

mg

2

1

50%

molybdène

mcg

50

225

450%

sélénium

mcg

55

105

191%

silicium

mg

NP

NP

NP

zinc

mcg

10

22,5

225%

UE AJR = Apport journalier recommandé ou Apport de Référence, comme le stipule la Directive UE 1169/2011.  Ces valeurs sont également utilisées pour l’étiquetage des denrées alimentaires.
BE autorisé = limites maximales autorisées dans des compléments alimentaires, conformément à la mise à jour de 2017 (en préparation) de l’AR relatif aux valeurs maximales.
SLD = sans limite définie
NP = non précisé

 

Tableau 3.  Limites maximales autorisées dans des compléments alimentaires dans quelques pays de l’UE pour le manganèse et la vitamine B3.

 

BE

ITA

LUX

NED

UK

Mn

1 mg

10 mg

3 mg

Pas de limite

Pas de limite

Vit B3 (toutes les formes)

10/54 mg

54 mg

48 mg

Pas de limite

Pas de limite