Examen de l’allégation :
Doc S11/04/17
Notre conclusion FAUX Presque toutes les vitamines et tous les minéraux peuvent parfaitement être pris à des doses supérieures aux doses recommandées. Les compléments alimentaires qui sont commercialisés légalement en Belgique sont toujours dosés en toute sécurité. |
Les dosages maximum autorisés dans les compléments alimentaires ne font pas encore l’objet d’une harmonisation au niveau européen. À cet égard, la législation belge est actuellement en cours de révision Les valeurs reprises dans cette révision sont en moyenne inférieures à celles autorisées dans les autres pays et parfois également inférieures aux avis avancés par l’EFSA. Voilà pourquoi la législation belge peut être qualifiée de ‘stricte’.
L’allégation ci-dessus s’applique uniquement à l’acide nicotinique, au fluor et au manganèse. Pour tous les autres composants, des doses journalières 2 fois supérieures ou plus à la dose journalière recommandée sont sans danger et autorisées dans des compléments alimentaires (Tableau 1 et 2). D’ailleurs, pour le nicotinamide et le manganèse, l’EFSA et de nombreux autres pays autorisent des doses bien supérieures à celles autorisées en Belgique (Tableau 3).
Tableau 1.
Doses sans danger pour Les Vitamines par rapport à l’AJR figurant sur l’étiquette |
UE AJR |
Autorisé en BE = sans danger % de l’AJR |
|||
Vitamine A |
rétinol |
mcg |
800 |
1200 |
150% |
Vitamine B1 |
Thiamine |
mg |
1,1 |
SLD |
SLD |
Vitamine B12 |
cobalamine |
mcg |
2,5 |
SLD |
SLD |
Vitamine B2 |
riboflavine |
mg |
1,4 |
SLD |
SLD |
Vitamine B3 |
acide nicotinique |
mg |
16 |
10 |
63% |
Vitamine B3 |
nicotinamide |
mg |
16 |
54 |
338% |
Vitamine B5 |
acide pantothénique |
mg |
6 |
SLD |
SLD |
Vitamine B6 |
pyridoxine |
mg |
1,4 |
6 |
429% |
Vitamine B8 |
Vit H/biotine |
mcg |
50 |
SLD |
SLD |
Vitamine B9 |
acide folique |
mcg |
200 |
500 |
250% |
Vitamine C |
acide ascorbique |
mg |
80 |
1000 |
1250% |
Vitamine D |
cholécalciférol |
mcg |
5 |
75 |
1500% |
Vitamine E |
tocophérol |
mg |
12 |
39 |
325% |
Vitamine K1 |
phylloquinone |
mcg |
75 |
210 |
280% |
Tableau 2.
Doses sûres pour les minéraux par rapport à l’AJR figurant sur l’étiquette |
UE AJR
|
Autorisé en BE = sans danger % de l’AJR
|
||
bore |
mg |
NP |
3 |
NP |
calcium |
mg |
800 |
1600 |
200% |
chlorure |
mg |
800 |
SLD |
SLD |
chrome |
mcg |
40 |
187,5 |
469% |
fluorure |
mg |
3,5 |
1,7 |
49% |
phosphore |
mg |
700 |
1600 |
229% |
fer |
mg |
14 |
45 |
321% |
iode |
mcg |
150 |
225 |
150% |
potassium |
mg |
2000 |
6000 |
300% |
cuivre |
mg |
1 |
2 |
200% |
magnésium |
mg |
375 |
450 |
120% |
manganèse |
mg |
2 |
1 |
50% |
molybdène |
mcg |
50 |
225 |
450% |
sélénium |
mcg |
55 |
105 |
191% |
silicium |
mg |
NP |
NP |
NP |
zinc |
mcg |
10 |
22,5 |
225% |
UE AJR = Apport journalier recommandé ou Apport de Référence, comme le stipule la Directive UE 1169/2011. Ces valeurs sont également utilisées pour l’étiquetage des denrées alimentaires.
BE autorisé = limites maximales autorisées dans des compléments alimentaires, conformément à la mise à jour de 2017 (en préparation) de l’AR relatif aux valeurs maximales.
SLD = sans limite définie
NP = non précisé
Tableau 3. Limites maximales autorisées dans des compléments alimentaires dans quelques pays de l’UE pour le manganèse et la vitamine B3.
BE |
ITA |
LUX |
NED |
UK |
|
Mn |
1 mg |
10 mg |
3 mg |
Pas de limite |
Pas de limite |
Vit B3 (toutes les formes) |
10/54 mg |
54 mg |
48 mg |
Pas de limite |
Pas de limite |